English
一概に「鮭」といっても、種類も産地も多種多様。脂の乗った最高峰の紅鮭。その鮮やかな身色と脂ののった美味しさが人気の高級魚です。 世界一クリーンと言われるアラスカの海で漁獲された天然紅鮭を使用して定塩フィーレに加工しました。塩蔵・熟成されて美味しさが引き立ちます。