製品情報 助宗製品

スケトウダラの多くは「かまぼこ」や「ちくわ」などの練り製品の原料となるすり身に加工されます。

当社は洋上加工船ならびに陸上工場品とバラエティ豊かな品揃えを誇っております。

自社で漁獲したスケトウダラすり身を主原料として、宮城県・女川町にあるトライデントシーフード・ジャパン・女川プラント株式会社という工場でかに風味かまぼこを生産しています。「ピースクラブ」というブランドロゴで販売しています。

• 華やカニサラダ

  アラスカ産スケトウダラすり身を使用したかに風味かまぼこです。クセのないシンプルな味付けで料理を華やかに彩ります。

• しなやカニ風味かまぼこ

  アラスカ産スケトウダラすり身のなかでも高品位の原料を選りすぐって使用しています。本物の蟹脚のような繊維感、ほぐれ感がありしなやかな食感をお楽しみいただけます。

アラスカ産スケトウダラ原料をアラスカ現地工場にて骨取フィレブロックに加工し、鮮度の良い厳選した原料を使用しています。

製パン向けの白身魚フライを主力商品として販売しています。他にも販売用途に合わせた商品規格の開発提案も行っています。油調商品の提案にも対応しています。フィッシュバーガー、フィッシュサンド、フィッシュナゲット、ムニエル、白身フライ弁当等に使用されています。